为进一步加强粮食质量安全风险评估和监管，及时全面掌握2024年新收获玉米质量品质状况，确保全市粮食质量安全。近期，市粮食和物资储备局组织开展了2024年新收获玉米质量安全风险监测。

本次质量安全风险监测，共采集玉米样品144份，涉及5个县区、21个乡镇。其中，新收获玉米质量调查85份、品质测报28份、安全监测28份、国家级会检3份。样品采集前，组织扦样人员学习使用“国粮质检”APP，着重对现场定位，基础信息、品种信息、灾害污染和用药情况等信息填写进行了培训，有效保障了粮食质量安全风险监测的时效性、真实性、准确性。

市、县级粮食质检机构严格按照相关标准，分别对监测样品的百粒重、容重、不完善粒等6项常规质量指标和淀粉总量、粗蛋白质、粗脂肪等10项品质指标进行检验监测，使用“全国粮食质量安全检验监测信息系统”汇总数据、分析研判，形成科学、合理的数据分析结果，实现了粮食质量安全“数字化”监管。

经检测，我市新收获玉米质量良好，品质优良。质量调查样品百粒重平均值38.41g，较上年增加4.01g；容重平均值759.34／L，较上年增加11.34g／L；其中99.14％的样品达到一等玉米标准，0.86％的样品达到二等玉米标准，无三等、四等、五等和等外玉米样品。品质测报样品淀粉（干基）、粗蛋白（干基）、粗脂肪（干基）含量较上年均有所增加，可作饲料用玉米样品占比100.0％，发酵工业用玉米样品占比100.0％。

下一步，市粮食和物资储备局将进一步加强粮食质量安全监管，严格落实政府储备粮入库、储存、出库环节质量安全管理，严密组织开展新收获粮食质量安全风险监测，全面杜绝不符合食品安全指标的粮食流入口粮市场，为“舌尖上的安全”保驾护航。