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来源：甘州区供销联社日期：2025-07-03
在乡村振兴战略深入推进的浪潮中，张掖城北郊基层供销社主动担当作为，以饮食安全保障、文化传承为抓手，多点发力，为服务民生、推动饮食传承与文旅产业融合交出亮眼答卷。
筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上与身边的安全”。依托万家便民市场构建全方位、多层次的管理体系，严格规范食品经营户亮证经营、从业人员健康体检等关键环节；市场坚持每周开展自查自纠，主动配合监管部门专项监督，做到问题早发现、早解决；每月定期举办食品安全知识培训，切实提升从业者与消费者的安全意识，全方位保障群众饮食安全。
深耕传承沃土，激活饮食文化新动能。坚持文化传承与文旅融合，创新举办的“张掖特色草芽鸡‘嗨’吃季”活动，打破传统边界，将农特产品展销、非遗美食体验、民俗文化展演深度融合，现场展示草芽鸡传统制作工艺，民族歌舞、秦腔戏曲精彩上演，互动游戏妙趣横生，吸引1.5万余人次参与，不仅让本土特色美食声名远扬，更让民俗文化绽放新光彩，有力推动地方文旅产业发展。
打造电商平台，提升农特产品营销水平。深度挖掘本地特色资源，打造系列主题节庆活动，吸引八方游客，激活城乡经济；并探索强化数字赋能，完善电商平台建设，依托“鲜源惠民”在线营销超市大力推荐销售地方特色品牌，提升物流数字化水平，实现农产品从田间到餐桌的高效流通。
主办单位：张掖市人民政府办公室承办单位：张掖市信息化工作办公室
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