18岁从蜀中四川来到枣乡临泽，从做酒店厨师起步，胡伟先后经营过餐饮业、开过大型综合商超、投资建设商贸公司……最终，他将发展的主攻方向转向现代农业。在他的管理经营下，临泽县供销百惠果蔬专业合作社，围绕“一棵菜”育、产、储、供、加、销形成整套成熟产业链，为临泽蔬菜产业发展注入了强大动力。

熟悉胡伟的人都知道他头脑灵活，勤劳能干，更重要的是，他具有一股不服输的“闯”劲。2008年，各地政府加大对土地流转的政策引导力度，临泽县委、县政府也出台了县委1号文件和关于加快发展荒漠区现代农业的意见，在商业战线奋战多年的胡伟敏锐地感觉到，国家对“三农”工作的高度重视，毅然决定转行跨入农门。

说干就干。2010年，沙河镇开始新建兰化循环农业产业园，胡伟夫妻俩靠多年经商积蓄，在园区新建5000吨左右冷库1座，大棚10座，流转化音村土地700亩，并注册成立了临泽县供销百惠果蔬专业合作社，从育苗开始，摸索种植高原夏菜，为全县80％的高原夏菜种植户提供育苗服务，大力改善基地基础条件，取得了较好的社会效益和经济效益。

随着全县高原夏菜收购储存运输量的增大，货品泡沫包装箱和冰瓶的消耗量也日益增加。但泡沫包装箱为次抛品，从外地购置时成本较高，为降低蔬菜外运储存成本，公司配套建成祺威泡沫包装箱厂，日生产加工能力达15000套，有效解决了我县果蔬保鲜运输包装的问题，并配套建成了吹瓶、制冰等设施设备，满足了广大农户蔬菜冷链运输保鲜需求。

“我们的包装箱从2016年开始做，前几年这些东西都非常紧缺，要从外面购买，一个冰瓶基本上投到两元，增加了双倍的成本。我们现在把包装问题，包括配套的冰块问题很好地解决，有效降低了成本。”胡伟说。

“农业不加工，等于一场空。”发挥龙头企业带动效应，延长农业产业化链条，是农产品加工产业发展的必由之路。作为全县高原夏菜产业链“链主”龙头，临泽县新合作百惠商贸有限公司深入挖掘蔬菜产业价值，着手建设蔬菜全产业链示范园区，发展集约育苗、分拣包装、冷链物流、订单销售、质量安全检测、尾菜处理、脱水加工等配套技术，建成年加工新鲜果蔬3万吨的冻干、速冻、脱水精深加工生产线3条，通过引进精深加工技术和生产线，提高农特产品附加值和品质，拓宽市场销路。

“现在我们有一条速冻生产线，每小时生产力可达4.5吨，脱水蔬菜每天是150吨，冻干蔬菜一天是20吨。我们的速冻蔬菜和冻干蔬菜都是从去年开始投产，目前果蔬加工线生产量在1.3万吨，计划今年总共能达到3万吨。”胡伟表示。

以生态循环农业为发展方向，如今，临泽县新合作百惠商贸有限公司已构建起“智能化育苗—种植—蔬菜收购—冷链物流—高原夏菜深加工—尾菜处理、病死畜禽无害化处理—肥料、泡沫箱生产”的蔬菜循环产业链，探索形成了集生态技术、农田建设、产销体系、产品追溯为一体的生态农业新模式。